今日の生け花・その前に・・・・
お茶は少しお休み、和菓子は３月になれば替わるので待つ。

新しいケーキを試作
いつもモーニング・コーヒーを飲みに行くベーカリー喫茶へ
寄っていつものようにコーヒーを注文。
ウエイトレスがコーヒーを運んできた直ぐ後からこの店の奥さんが皿にのせたケーキを持ってこられた。
「これ、今試作してみたので食べてみてください」と・・・。
少し柔らかいし、どこかいつも食べているような味。
卵とミルクが使ってあるのは分かるが・・・・・。
帰りに聞いてみた。どうやらフレンチ・トーストをアレンジしてみたらしい。この店はケーキとパンを店で作っておられる。
まだ試作の段階だがどう変化させるか楽しみでもある。

今日の生け花
アオキを使った生け花２杯目。
合わせた花はツバキ「祝い鶴」のつぼみ。